Le specialità di “Bucavino”

Tutte le pietanza del nostro menù riscuotono un particolare successo perché vengono preparate ogni giorno con cura utilizzando solo ingredienti di primissima qualità; tra le tante desideriamo segnalarvi:

  • Bucce di patate fritte (incluse anche nel fritto vegatale)
  • Pasta all'uovo fatta in casa (con condimenti diversi preparati con prodotti di stagione)
  • La tradizionali paste:
    • “cacio e pepe”
    • gricia
    • matriciana
  • Arista di maiale alla crema di nocciole
  • Rotolo di agnello
  • Polpettine di manzo con uvetta e pinoli